Versión ecológica de nuestra hogaza de mijo. Acidez suave. Hogaza de 470 gramos de peso con un alto valor proteínico , que aporta muchas energías gracias a su harina de mijo y junto a el complemento del cereal de arroz lo hace un pan natural comparable a la proteína de la leche o el huevo.
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Ingredientes*: Mix de harinas (fécula de tapioca, harina de mijo integral (7%), harina de arroz integral, harina de trigo sarraceno integral), agua, masa madre de arroz , aceite de oliva virgen extra, psyllium, sal y levadura. *Procedentes de agricultura ecológica.
Peso: 470 g aproximadamente.
Alérgenos: Puede contener trazas de huevo y sésamo.
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